Siamo lieti di annunciare l’edizione 2026 della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. La rassegna, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, mette in evidenza la qualità, la tradizione e l’autenticità della cucina italiana e ha l’obiettivo di contrastare il fenomeno del “Italian Sounding” – la pratica di utilizzare nomi e immagini che richiamano l’Italia per commercializzare prodotti non italiani. L’evento celebra la dieta mediterranea e i suoi benefici per la salute, sottolineando il legame tra cibo, cultura e tradizione.
L’edizione di quest’anno è particolarmente significativa perché è la prima edizione dopo l’iscrizione della cucina italiana da parte dell’UNESCO nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, avvenuta il 10 dicembre 2025.
Il tema di questa edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è infatti “Cucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza”, e l’obiettivo è quello di valorizzare le produzioni locali italiane, le tradizioni territoriali, le filiere agroalimentari e la dimensione culturale e identitaria della cucina italiana.
Durante la Settimana sarà possibile scoprire e degustare prodotti tipici e autentici della tradizione gastronomica italiana presso i ristoranti elencati di seguito, che per l’occasione hanno ideato menù speciali ispirati alle eccellenze del Made in Italy.
Quest’anno siamo lieti di poter contare sulla collaborazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, del Consorzio del Prosciutto di Parma e di Campari, partner d’eccellenza che contribuiscono a rendere ancora più speciale il nostro progetto.
